[부산서면맛집/ 김형제의 고기철학]

쿠다 나의 일상생활입니다
오랜만에 서면 약속이 있어서 한번 갔던 곳을 재 방문했던 곳을 소개할까 합니다
위치는 서면지하철역, 롯데백화점 근처라 쉽게 찾아갈 수 있는 위치입니다

웨이팅이 많은 곳이라 룸을 이용하거나 예약을 해두는 게 좋습니다
웨이팅을 하게 되면 조금 대기시간은 있습니다 주말이나 평일 저녁시간엔 손님이 많은 점을 유의해야 합니다
주차는 주차장이 따로 없으니 근처 주차장에 차를 주차하고 오시는 걸 권유드립니다

주문은 직원에게  앉은자리에서 메뉴를 고르고 주문할 수 있습니다
저희는 이베리코 숙성 꽃목살과 이베리코 숙성갈빗살을 주문했습니다
꽃목살이 이 가게의 시그니처 메뉴입니다 각 테이블마다 고기 불판과 환풍기가 각각 설치가 되어 있어서 고깃집인데도 냄새가 많이 안 나고 연기도 많이 안 납니다
 김형제의 고기철학은 직원분들이 직접 고기를 구워서 줍니다 고기를 굽고 어떻게 먹으면 맛있는지 설명을 해주시고는 예쁘게 플레팅까지 해서 고기를 줍니다

목살의 육즙을 느낄 수 있고 갈빗살도 느끼하지 않고 맛있습니다
메뉴가 부족하면 직원들이 소금과 밑반찬을 채워주십니다
목살은 고추냉이와 겉 들여서 먹어도 맛있습니다
고기를 먹고 추가로 날치알 사각 주먹밥도 시켰는데 날치알이 입에서 터지는 게 생각보다 느끼하지 않고 깔끔합니다
혹시나 모임을 하게 된다면 그때는 예약을 해서 룸으로 방문하고 싶습니다
위치정보
부산 부산진구 서면로 37 진흥빌 등 1층
 

 
월 16:00~01:00
화 16:00~01:00
수 16:00~01:00
목 16:00~01:00
금 16:00~01:00
토 12:00~01:00
일 12:00~01:00
 
연락처 : 051-805-9392